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时间:2019/10/21 19:12:19  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: “儿时唱歌妈妈爱。黑黑八戒真奇怪,沙里跑得比羊快,欢快吃料排队排……”  这是一首流传在重庆涪陵地区的儿歌,里面提到的“黑黑八戒”指的是涪陵黑猪。涪陵黑猪主要分布在涪陵、黔江、万州等区县,营养丰富,是重庆市五大地方优良猪种之一。  过去,人们知道有名的涪陵榨菜,知道涪陵黑猪的并...
        “儿时唱歌妈妈爱。黑黑八戒真奇怪,沙里跑得比羊快,欢快吃料排队排……”

  这是一首流传在重庆涪陵地区的儿歌,里面提到的“黑黑八戒”指的是涪陵黑猪。涪陵黑猪主要分布在涪陵、黔江、万州等区县,营养丰富,是重庆市五大地方优良猪种之一。

  过去,人们知道有名的涪陵榨菜,知道涪陵黑猪的并不多。随着近些年来当地将黑猪养殖发展为重要特色产业,不断培育壮大,涪陵黑猪的名气越来越大。

  转变背后,除了当地养殖户们的勤奋和努力,科技特派员们功不可没。

  涪陵黑猪肉味鲜美,但由于一直未被开发,因此也未形成产业化养殖。近几年,人们琢磨,是不是可以利用当地优势发展特色品种养殖?涪陵区科技局向重庆市畜牧科学院的专家们讨教。有着丰富养殖专业知识和经验的重庆畜牧科学院高级畜牧师朱丹建议,可以尝试养殖涪陵黑猪。

  “涪陵黑猪是咱们当地的特有品种,肉质好,肌间脂肪多,香味浓厚,百姓们都喜爱。发展特色品种养殖,它是最佳选择。”朱丹说。

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